导读:雅斯邻家花山河店的亮相有多重深远意义:第一,湖北雅斯邻家花山河店是雅斯与海盗班学员首个股份制合作的大卖场,它的开业标志着雅斯对海盗班企业赋能的精准落地。其二,区别于雅斯之前的中大店模型,这次开业的卖场面积2400平,它的亮相能给与市场上许多中小微企业更多的参考价值及复制意义; 其三,卖场在场景创新、视觉呈现及商品铺货中,带来了直观的差异性。
12月5日上午8时,备受瞩目的湖北雅斯邻家花山河店在花山河上岸公园一期负一楼正式开门迎客。也为光谷市民——尤其是花山片区及周边居民——献上了一座集便捷、温暖与全场景家庭需求于一体的“高品质生活厨房”。
湖北雅斯邻家花山河店位于湖北省武汉市洪山区希琥路碧桂园生态城左岸西南侧约220米,周边林立碧桂园及联投等高品质小区,以周边年轻家庭、高校师生及常住居民为主,雅斯邻家花山河店的到来,恰好填补了该区域消费需求的空白。
龙商网&超市周刊了解到,该门店是雅斯与海盗班企业合作的首家股份制合作店,该店面积2400平,SKU较全,涵盖蔬果、精肉水产、加工美食、酒水饮料、休闲零食、个护洗化等全品类。记者逛下来,卖场在熟食加工、超市餐饮化乃至堂食、自有品牌商品、场景创新及视觉呈现中,带来了直观的差异性。
资深行业人士分析:这家雅斯邻家卖场的经营面积为2400平方米,是雅斯参考海盗班企业的现实需求和邻家战略合作,打造的中等店型样板。这个店在视觉设计,类目优化上有全面的升级。
在本次雅斯邻家花山河店中,雅斯旗下的自有品牌商品全面覆盖卖场,充分体现了其供应链优势与市场认可。
雅斯的自有品牌虽起步较晚,却起点颇高,其自有品牌的开发理念与硬折扣超市的运营理念高度契合,也就是“高品质、低价格”。目前,雅斯已开发超1000款自有品牌单品,覆盖酒水、饮料、纸品、休闲食品、米面粮油、调味品、三牛注册洗化等多个品类,部分门店自有品牌销售占比已达30%。其背后是去中间化带来的成本优化,以及“干净配料表+高性价比”构成的核心竞争力。
口碑产品如酸奶、低温鲜奶、低温牛排及月牙香米等,凭借稳定的品质与高复购率,已成为顾客信赖的日常选择。此外,24枚装的雅斯传说的鹌鹑蛋、富硒鸡蛋、无抗保洁蛋、东北黑虎虾、羊肉卷、肥牛卷、原切牛排等,也成为顾客的首选。针对冬季需求,店内还特别上新了暖意十足的谷物饮品——红豆薏米饮,以及多款鲜榨果汁与时令茶饮,如沃柑汁、苹果汁、葡萄汁及石榴云雾绿茶。
从低温日配、零食、粮油到常温乳饮、果汁、酒水,再到洗护用品区,各品类的端头陈列均以自有商品为主,形成“老品带新品、新品促增长”的商品矩阵,持续强化消费者的品牌认知与购买黏性。
“以前喝果汁要么担心添加剂太多,要么口感太甜。雅斯这款鲜榨果汁就很好,苹果汁能喝到果香,石榴汁也很清爽,没什么糖精味。”一位刚打开石榴云雾绿茶的年轻顾客表示。
记者在现场看到,餐饮与鲜食板块依旧是本次的亮点,熟食区采用“明厨亮灶”的形式,一目了然。这里不仅汇聚了各种小吃、中式快餐等经典品类,更引入了众多年轻化、差异化的美食。从梅州盐焗鸡、生烫牛肉粉、现烤锅盔、风味烧烤、酱板鸭、招牌烤鸡、精选小碗菜及现场海鲜加工,应有尽有。
此外,还有佤味鸡爪、干吃杨枝甘露等网红特色产品也同步亮相。烘焙区也不乏一些新品,如椰香蓝莓包、J牛奶软面包、榴莲班戟、M草莓盒子奶油蛋糕以丰富口味和创新组合持续吸引顾客。此外,国家地理标志产品、果冻橙里的天花板象山红美人果冻橙也被引进卖场。
堂食区面积约300多平方米,约占超市总面积的12%。区域内设有30个座位,不仅充分满足了顾客“即买即食”的便捷需求,更凭借集中式的布局精心营造出一派温馨热闹的用餐氛围。它成功地将单纯的餐饮销售摇身一变,成为了可供顾客悠然驻足、畅快社交的“餐饮场景”,显著延长了顾客的停留时间,极大地激活了卖场的活力。
值得一提的是,本店特别设置了传统腊味专区,集中陈列了腊鱼、腊肉、腊鸡、腊兔、猪脸、香肠等湖北人钟味的各式腊货,更加贴合湖北、湖南、江西等消费者的地方口味。该区域不仅营造出浓厚的“备年货”氛围,更以阵阵诱人香气吸引顾客驻足挑选,实现了视觉与嗅觉的双重体验,唤起记忆中的家乡味道。
记者现场驻留两小时不到,就有不少食品逐渐卖完,比如热气腾腾的中式面点区,糍粑油条、剁馍、烧饼已经见底,不到11点,小碗菜陆续被人端走,服务人员不停上菜,区别于之前的门店开业,本次卖场的多个区域味道都特别浓郁,很有记忆点,比如新设立了腊货区、烘焙区、锅盔区,以香味造就了烟火气。
夜幕降临,记者发现,晚8点,超市的烟火气却刚刚升起。晚上8点,店内依然人流如织。顾客还在络绎不绝采购商品,体验美食。结束一天工作的白领们在此流连,挑选一份简便的晚餐,或带上一块精致的甜品,卖场已不仅是购物场所,更成了抚慰疲惫、便利日常的温暖归处。雅斯邻家花山店的烟火气为周边下班的居民们提供了放松与便利。
龙商网&超市周刊发现,该店总面积虽仅为2400平方米,雅斯却在有限空间内实现了功能规划的深度优化,以及在区域规划的显著创新跟升级。
一位超市行业的同行表示,该店从体验上看,并没有2400平的局促感,而是媲美武汉市场一些4000平左右的大店,雅斯通过卓越的“空间效率”和“体验密度”,实现了“小面积,大体验”的效果。
门店的视觉设计上,一改以往以黑色为主的主色调,转而采用雅斯品牌标志性的橙色与黑色相叠加,整体氛围更显时尚活力。
场景设计的元素中,红白色的马赛克及黑白渐变雪花点,使整个场景更有趣味性。
收银区吊顶的造型以雅斯LOGO的银杏叶为灵感进行呼应。橘色的活力,不仅流畅柔化视觉,也巧妙丰富了空间的立体层次,作为顾客收银的强导视区。
此外,熟食区的岛台设计也进行了创新,顶部造型采用黑白雪花渐变元素,略带工业复古气息,以两瓣荷叶作为吊顶,照明区则以流畅的直线条镂空造型为主,各种元素与下方温暖的餐饮区形成有趣的碰撞。
服务方面,不仅在收银区旁设立了便民设施,例如贴心配备了身高体重秤、加冰站、直饮水、宠物寄存笼、免费茶水、手机充电架、智能烘干机等多元化便民设施。还系统性地布局了母婴室、卫生间及多功能休息区,更在每一处细节注入人文关怀:母婴室温馨实用,卫生间明亮洁净,配备了手机支架区,方便顾客拿取。
这些细致周到的服务配置,共同构建起舒适便捷的购物体验,在有限面积中拓展出无限的服务温度,生动诠释了雅斯“空间有限,服务无界”的品牌理念。
记者观察发现,本次雅斯与海盗班股份制合作门店的装修与投入,充分体现出“成本可控、效果至上”的务实理念。在整体设计中,团队没有盲目追求高昂的材质与繁复的装饰,而是通过巧妙的视觉规划、场景化的陈列以及品牌元素的创意运用,在有限预算内实现了空间质感与体验感的显著提升。这种“少花钱、办好事”的投入策略,不仅反映出双方对零售本质的深刻理解——即真正吸引顾客的是商品、体验与服务,而非过度装修;也为行业中小型门店的升级改造提供了可借鉴的思路:在存量竞争中,精准的投入比大额的支出更为重要。雅斯营运中心负责人谭钰垚这样描述新店设计:“我们希望打造一个让人愿意驻足的美学空间。它的气质,就像一位有品的女士——视觉上赏心悦目,细节处触感温润,整体氛围优雅而亲切。从灯光到陈设,每一处都经过精心考量。”
在龙商网&超市周刊看来,雅斯邻家花山河店的亮相有多重深远意义。第一,湖北雅斯邻家花山河店是雅斯与海盗班学员首个股份制合作的大卖场,它的开业标志着雅斯对海盗班企业赋能的精准落地。其二,区别于雅斯之前的中大店模型,这次开业的卖场面积2400平,它的亮相能给与市场上许多中小微企业更多的参考价值及复制意义; 其三,卖场在场景创新、视觉呈现及商品铺货中,带来了直观的差异性。
海盗班企业邻家董事长柯于雄向记者表示:“雅斯邻家花山店,是海盗哥团队数月来的心血结晶。从模式规划到场景落地,我们在用材、档次与设计上大胆创新,力求突破。零售业寒冬已至,我们万分荣幸在此刻呈现这份成果。期盼与各位同仁携手并肩,抱团取暖,共同穿越周期。”
此次落子花山河上岸公园的2400平门店,不仅是空间的扩展,更是雅斯体系核心资源的完整移植——战略、品牌、资金、技术、商品、人才、管理七大要素全面注入,实质上相当于将雅斯的“运营中枢”与“价值引擎”整体植入本区域,开启区域市场的深度赋能与价值再造。
“从加入雅斯起,我一直从事加工岗位,是雅斯给了我从后台走向前台、成长为店长的机会。”新任店长吴杰深有感触地说,“我们将致力于服务好周边的高质量客群,把雅斯的温暖服务理念真正带到本区域。我们共同的愿望,就是把这里打造成为满足本区域人民对美好生活向往的品质空间。”
黑龙江省连锁经营协会于2000年成立,是由黑龙江省境内外从事锁经营的企业及有关机构自愿参加组成的具有社团法人资格的非营利性社会组织。是我国成立较早的省级连锁经营协会。现为中国社会组织评估等级“5A级”协会。
黑龙江省连锁经营协会已走过二十五载辉煌历程。黑龙江大型连锁零售头部企业都是和协会从小到大、从弱到强走过来的。协会会员覆盖全省所有市县,涵盖零售商、生产商、服务商,超市、百货、便利店、大卖场、专卖店、购物中心等领域和业态。覆盖法律顾问、管理咨询等商务服务业。
协会与全国二十多个发达省市零售连锁经营协会建立了联席会议制度,与省内二十多个相关上下游协会建立了互动联盟,有广泛的资源和渠道,可以进行渠道、信息、技术、商品等各类资源的互通和共享。协会众多会员及其近万家门店,占据了广阔的市场,拥有大量的客群,可为行业内外企业和相关机构提供宝贵的商机和深度开发的市场资源。
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